| 酪酸梭状芽孢杆菌发酵培养基的优化 |
| 戚薇 何玉慧 李安东 王海宽 |
| 关键词：酪酸梭状芽孢杆菌 高层半固体琼脂 饲料添加剂 培养基优化 |
| 主要内容：验证了高层半固体琼脂试管法比固体琼脂平板法更具有良好的厌氧性能，能准确地对酪酸梭状芽孢杆菌进行活菌计数．通过对发酵培养基中不同碳源、氮源、生长因子进行单因素研究，L9（3^3）正交实验进一步优化得到最佳培养基组成为（g／L）：胰蛋白胨10，葡萄糖8，酵母膏4．用此培养基在37℃培养24h，活菌数可达4．1×10^8mL^-1．培养基中添加K2HPO45g／L、MgSO4-7H2O0．2g／L、MnSO4·H2O0．2g／L、CaCO31g／L培养32h时，酪酸梭状芽孢杆菌芽孢转化率可达95％． |
| 《天津科技大学学报》 2010,25(2).-18-21 |
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