产业集群决策
 
提高青稞酒质量的措施
 
师成旭
关键词：青稞酒 质量 提高 措施
 
主要内容：从生产原料控制、工艺执行、生产用水水质、储酒罐的大小和材质、产品检测设备、企业管理等方面介绍了青稞酒内部质量提高的具体措施。这些措施的应用对提高青稞酒质量具有重要意义。
 
《酿酒科技》  2010(9).-113-113,115
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