产业集群决策
 
酒中阴阳：那些只能口传心授的优雅秘决
 
立夏 张涌（图）
关键词：酿酒 优雅 阴阳 泸州老窖 中国白酒 酿造过程
 
主要内容：自清同治年间便神秘消失的老窖鼻祖舒氏家族，几百年里竟然用“口耳相传”的古老方式，将泸州老窖的酿酒秘辛传承至今。
 
《环球人文地理》  2010(7).-36-42
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
Copyright © 广东省科技图书馆（广东省科学院信息研究所）  
粤ICP备05059360号-1 详细地址：广州市先烈中路100号        
联系电话：020-37656525 咨询邮箱：stlib@stlib.cn
  •  

  • 微信公众号

仿站