续糟清蒸新工艺应用研究
 
李德敏

关键词:清香型白酒 浓香型白酒 续糟清蒸工艺
 
主要内容:对清香型白酒和浓香型白酒的生产工艺在生产中的应用过程进行分析对比,对生产过程的润糁工艺、填料方式进行创新,对续糟清蒸工艺流程中的注意事项进行了分析。
 
《酿酒科技》  2010(6).-63-64
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