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亚洲人酒后脸红是“水稻驯化”惹得祸吗？

胡虎（编译）

关键词：酒精性亚洲人驯化水稻反应饮酒

主要内容：一些人在饮完酒后,脸会变红,也就是我们常说的＂酒后上脸＂（学名叫＂酒精性脸红反应＂）。研究发现,有半数亚洲人在饮酒后会出现这种反应,因此又称为＂亚洲脸红＂（Asian Flush）。

《基因组学与应用生物学》 2010,29(1).-36-36

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