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辅酶Q10的制备及应用新进展

陶志杰王改玲李妍畜牧与饲料科学 2010,31(9).-9-11

辅酶Q10 生物合成应用

辅酶Q10是一种广泛存在于生物体中的重要生理活性物质，具有提高人体免疫力、增强抗氧化能力、延缓衰老等功能。目前，生物合成法是工业生产制备辅酶Q10的主要方式和未来趋势，辅酶Q10的应用正从医药领域逐渐拓展到食品、保健品和化妆品等更宽广的领域。对辅酶Q10的制备方法及应用新进展进行了概述。