| 静电纺丝制备苯乙烯马来酸酐共聚物纳米纤维及其固定化β-D-半乳糖苷酶 |
| 郑国建[1,2] 张松平[1] 张羽飞[1] |
| 关键词：静电纺丝 纳米纤维 苯乙烯？马来酸酐共聚物 β-D-半乳糖苷酶 乳糖水解 |
| 主要内容：采用静电纺丝技术制备苯乙烯-马来酸酐共聚物纳米纤维,最佳电纺条件为：聚合物浓度0.35g/mL、针尖到接收板距离25cm、电纺液流量250μL/h、电压21kV.该条件下获得了直径约300nm且分布均一的纳米纤维.利用该纳米纤维固定β-D-半乳糖苷酶,固定化反应的最适pH值为4.0,此时酶负载量为（15.1±0.5）mg/g.固定化酶催化2-硝基苯酚-β-D-半乳吡喃糖苷水解反应的米氏常数K_m=2.7mmol/L,略大于游离酶的K_m值（2.2mmol/L）;最大反应速率V_（max）为97.2μmol/（min·mg）,为游离酶的47.8%.固定化酶在37℃下重复操作21次后活性损失仅为15%.在连续搅拌式反应器中将固定化酶用于催化乳糖的水解反应,连续使用17d仍能稳定运行. |
| 《过程工程学报》 2010,10(4).-743-749 |
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