| 斑马鱼尿酸酶基本特性研究 |
| 曹政 荣俊 |
| 关键词：斑马鱼 尿酸氧化酶 基本特性 |
| 主要内容：分别研究了反应环境、处理环境对斑马鱼尿酸酶活力以及稳定性的影响。在不同温度及酸碱度环境下分别测定斑马鱼尿酸酶的活性来确定其最适反应温度、pH值。通过测定在不同温度及酸碱度条件下处理后斑马鱼尿酸酶的残余活力来确定其稳定性。通过测定不同pH值缓冲体系下制备的斑马鱼尿酸酶活力来确定其最佳溶解pH值。用Lineweaver-Burk作图法计算斑马鱼尿酸酶的Km值。斑马鱼尿酸酶最佳溶解pH值为8.0～9.5。其最适反应温度为40～45℃。其最适反应pH值为8.4～9.0。其温度在50℃以下、pH值为7.0～9.0时稳定性最好。另外该酶与尿酸底物反应过程的米氏常数（Km）为18.67μmol/L。 |
| 《湖北农业科学》 2010,49(8).-1937-1941 |
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