| 南阳烟区不同品种烤烟打顶后酶活性及化学成分分析 |
| 张晓蕴[1] 赵铭钦[1] 卢叶[1] 刘云[1] 习红昂[2] 王传兴[2] 湖南农业大学学报：自然科学版 2010,36(2).-155-159 |
| 烤烟 硝酸还原酶 转化酶 α-淀粉酶 化学成分 南阳 |
| 以NK4、$2007、豫烟5号、豫烟6号、8342、8302、NC89、红花大金元、Y041和云烟87等10个烤烟品种为材料，研究了不同品种烤烟打顶时以及打顶后10、20、30、40d硝酸还原酶（nitratereductase，NR）、转化酶（invertase，Inv）、α-淀粉酶（amylase，AM）活性的变化和烤后烟叶化学成分的协调性．结果表明：1）成熟前期豫烟5号和NK4的NR和Inv活性较高，烟株碳水化合物的积累较强，其后持续减弱；成熟后期豫烟6号和NK4的AM活性较高，使得碳水化合物的代谢强度减弱缓慢，有利于烟叶充分成熟；2）豫烟5号和NK4各化学成分的含量均在最适范围内，化学成分协调，内在品质较突出．因此，豫烟5号和NK4较宜在南阳烟区种植． |
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