| 参环毛蚓肠道内源性纤维素酶的分离纯化及酶学性质分析 |
| 胡亚冬[1,2] 谢春芳[1] 张琰[1] 姚冬生[1] 暨南大学学报：自然科学与医学版 2010,31(1).-89-94 |
| 参环毛蚓 纤维素酶 纯化 酶学性质 |
| 通过对参环毛蚓肠道组织提取液进行DEAE阴离子交换及凝胶过滤层析，获得参环毛蚓单一的内源纤维素酶的活性组分．根据AlpHaEaseFC^TM软件计算出该组分分子质量约为45ku，命名为Cxl．羧甲基纤维素钠（sodium carboxymethylcellulose，CMC）法对Cxl进行酶学性质分析．分析结果显示：对于底物羧甲基纤维素钠，Cxl的米氏常数（Km）为0．289mg/mL，Vmax为0．446U·mL^-1·min^-1，反应最适温度为55℃，最适pH为6．0，在40～60℃、pH5．0～8．0具有较好的热稳定性和pH稳定性，其相对酶活力都能保持在55％以上．Ag^＋和Ba^2＋对Cxl起显著激活作用，K^＋、Zn^2＋、Mg^2＋、Ca^2＋、NH^4＋、Ni^2＋、Na^＋、Pb^2＋部分抑制酶活性，Cu^2＋离子对Cxl有完全抑制作用，而Fe^2＋对酶活力无明显影响． |
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