| 产低温脂肪酶菌株Psychrobacter sp.7342的筛选及粗酶性质研究 |
| 陈锋菊 谭树华 黄凤玲 贺玲 |
| 关键词：低温脂肪酶 筛选 酶学性质 |
| 主要内容：从南北极环境土样中筛选到1株产脂肪酶细菌7342,16SrDNA序列分析表明该菌株属于Psychrobacter sp..p-NPP法研究显示,菌株7342所产粗酶液的最适温度为30℃、最适pH值为8.0,对热较稳定;Co2＋和Cs＋对粗酶液有激活作用,而Na＋、Sr2＋等7种金属离子对其均有不同程度的抑制作用;粗酶液能在高浓度的SDS、Tween20等变性剂中表现出较好的稳定性. |
| 《生命科学研究》 2010,14(3).-199-202 |
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