| 不同载体固定化海洋微生物酯酶ETM-b的性能比较 |
| 张艳[1,2] 郑媛[1] 王海英[1] 孙谧[1] 渔业科学进展 2010,31(5).-110-116 |
| 海洋芽孢杆菌酯酶 固定化酯酶 壳聚糖 非水介质催化 |
| 分别采用海藻酸钠包埋法、明胶包埋交联法、壳聚糖吸附交联法制备固定化海洋芽孢杆菌酯酶ETM-b,并对其固定化条件进行了研究。结果发现,壳聚糖制备的固定化酶效果最好,壳聚糖2%、戊二醛浓度1%、小球与酶液4∶3（g/ml）时制备的固定化酶的活性回收最高,达到66%。壳聚糖制备的固定化酶使用10次,相对活性保留70%,具有良好的操作稳定性。固定化酶在非水介质中具有转化α-乙酸萘酯（α-Naphthyl acetate）的能力,在异辛烷、正辛烷、正己烷中活性表现最高。 |
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