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渗透休克法提取重组青霉素G酰化酶及酶学性质研究

蒋咏梅[1,2] 章文贤[1] 魏东芝[2] 福建师范大学学报：自然科学版 2010,26(5).-72-76

青霉素G酰化酶渗透休克酶学性质

为简化后期提取工艺,采用渗透休克法提取基因工程菌重组青霉素G酰化酶,回收率92.4%的酶蛋白释放到胞外,纯度达80%,比酶活26.4 U/m g.酶学性质研究表明,K cPGA的最适作用pH和温度分别为pH 7~9和50℃,在pH 5.0~8.0和低于40℃的范围较稳定.