| Aspergillus sp．1—13菌株β—木糖苷酶的提纯和部分性质 |
| 关宏 |
| 关键词：Aspergillussp．1—13菌株 β—木糖苷酶 提纯 分子量 反应温度 pH稳定性 木聚糖 |
| 主要内容：通过80％饱和度硫酸铵沉淀、DEAE—Sephadex A-50离子交换柱层析和Sephadex G—100凝胶过滤柱层析等方法从Aspergillus sp．1～13菌株的白酒丢糟固体培养物的抽提液中分离纯化到一种β-木糖苷酶。通过SDS—PAGE分析测定其分子量为110．9KD。该酶最适反应pH值为3．2～3．8之间，最适反应温度为70℃。该酶具有较宽的pH稳定性，并且在60℃以下较稳定。 |
| 《齐齐哈尔大学学报：自然科学版.2002,18(2).-7-9》 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号