| Pb^2＋对胰蛋白酶活性影响的作用机理研究 |
| 洪法水[1] 王玲[2] 等 |
| 关键词：酶活性 作用机理 胰蛋白酶 EXAFS 二级结构 铅（Ⅱ） 重金属污染 |
| 主要内容：在胰蛋白酶介质中加入Pb^2+，研究其对胰蛋白酶活性影响的作用机理。结果表明低浓度的Pb^2+对酶有激活作用，高浓度则严重抑制酶活性。在高浓度下，Pb^2+能完全竞争出胰蛋白酶中的Ca^2+而结合到了胰蛋白酶上，其EXAFS的测试表明Pb^2+与多肽链氨基酸残基上的氨基或酸基发生了配位，配位数为2，Pb-N或Pb-O键长为0.241nm。圆二色谱测试表明高浓度的Pb^2+结合使胰蛋白酶的二级结构被破坏，α－螺旋含量、β－转角及无规则卷曲下降，β－折叠增加，因而使酶失去活性。 |
| 《无机化学学报》 2003,19(2).-129-132 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号