| 胰蛋白酶固定化条件及稳定性对比研究 |
| 彭程[1] 张晓东[2] |
| 关键词：胰蛋白酶 固定化条件 对比研究 稳定性 |
| 主要内容：以MR-MVA树脂为固定化载体，对胰蛋白酶的固定化条件进行研究，并与溶液酶在保存温度、保存时间、pH稳定性三方面进行对比研究，结果表明：固定化酶在60℃～70℃仍具有较高活性，保存时间明显增加，pH稳定性明显增加。 |
| 《西北民族学院学报：自然科学版》 2001,22(4).-8-10 |
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