产业集群决策
 
麦汁煮沸系统与工艺技术
 
张宇锋
关键词：麦汁煮沸 煮沸系统 煮沸工艺
 
主要内容：对麦汁煮沸系统发展进行回顾，并根据蒸发方式和作用点进行划分，并对几种现代麦汁煮沸系统的特点和工艺技术进行介绍。
 
《广西轻工业》  2010(8).-18-19,51
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