| 贮藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定 |
| 岳晓禹[1,2] 张恒业[1] 郭小华[3] 刘相东[2] 李自刚[1] 马丽卿[1] |
| 关键词：稻谷 形态特征 ITS序列分析 系统发育树 |
| 主要内容：贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析研究,具有重要意义。从贮藏稻谷中分离到一株优势腐败霉菌M33,通过形态特征观察和ITS序列分析,将该菌株初步鉴定为菌核曲霉（A.sclerotiorum）,并构建了其系统发育树。 |
| 《现代食品科技》 2010,26(4).-410-414 |
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