| 甘肃啤酒大麦产业发展现状分析 |
| 贠建民 |
| 关键词：啤酒大麦 产业 甘肃 啤酒生产 进口量 啤酒产量 市场需求 需求量 |
| 主要内容：我国是世界第一大啤酒生产国，啤酒产量还在以每年5％的增长率稳步上升。麦芽是啤酒生产的主要原料，其市场需求与啤酒消费总量成正比。我国是世界啤酒生产大国，但也是啤酒大麦的第一进口大国。全国每年的大麦需求量为350万～370万t，进口量占需求量的30％。以往麦芽行业对进口大麦的依赖性很强， |
| 《农业工程技术:农产品加工业》 2008(10).-19-20 |
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