产业集群决策
 
包装车间如何降低生啤酒溶解氧增幅
 
李虹
关键词：
 
主要内容：如何减少氧的侵入,提高啤酒质量是啤酒生产企业当前质量工作的重点。我公司包装部始终将瓶颈空气和溶解氧作为产品质量控制的重点,通过设备、工艺的不断改进,提高操作一致性、规范性,在生酒溶解氧控制方面取得了一定的成绩。
 
《啤酒科技》  2008(1).--
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