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杏花村汾酒酿造工艺申报“世界非遗代表作”
 
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关键词：酿造工艺 代表作 世界 申报 汾酒 杏花 联合国教科文组织 非物质文化遗产
 
主要内容：本刊讯：日前，山西杏花村汾酒酿造工艺已正式进入中国申报“世界非物质文化遗产代表作”候选单位序列，并已向联合国教科文组织提交了相关正式文本和申遗片。
 
《酿酒科技》  2008(11).-99-99
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