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国内国际品牌卷烟香味特征和致香成分比较分析
邵干辉 袁庆钊 温东奇 田志雄 赵瑞峰 吴亦集
关键词:卷烟烟气 感官评吸 致香成分
主要内容:采用轮廓分析法对六种市场占有率较高的品牌卷烟进行评吸,并对其相应的致香成分进行了气相色谱/质谱定性定量分析,为今后研究香味感官特征与致香成分的关系提供了科学依据。
《广东科技》 2008(20).-43-46
全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp
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