| 胰岛素分子存在形态及结构变化的同步荧光光谱研究 |
| 杨培慧 郑志雯 蔡继业 刘应亮 |
| 关键词：胰岛素分子 形态 结构变化 同步荧光光谱 酪氨酸 色氨酸 氨基酸残基 去折叠 |
| 主要内容：利用同步荧光光谱技术，在波长差Δλ为30nm和80nm下对胰岛素的同步荧光光谱特征进行研究，发现胰岛素中的酪氨酸和色氨酸残基的同步荧光光谱随浓度改变而发生变化，该变化与胰岛素在溶液中的聚集状态以及浓度淬灭作用有关。当在还原剂二硫苏糖醇作用下，胰岛素的同步荧光峰强度和位置均发生明显的变化，因此利用同步荧光光谱的变化对胰岛素分子存在形态和结构进行表征。 |
| 《理化检验：化学分册》 2003,39(6).-324-326,329 |
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