产业集群决策
 
蓝莓发酵酒的研制
 
王丹姝[1] 董晓宇[2]
关键词：蓝莓 发酵酒 工艺 营养价值
 
主要内容：介绍了蓝莓发酵酒的加工工艺、质量标准及营养价值。
 
《酿酒》  2010(6).-81-82
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