| Interaction between Dairy Yeasts and Lactobacillus rhamnosus GG in Milk |
| D. Liptakova A. Hudecova E. Valik A. Medved＇ova |
| 关键词：酵母菌生长 乳酸菌 鼠李糖 奶酪 生长动力学模型 预测微生物学 线性回归方程 混合培养 |
| 主要内容： |
| 《农业科学与技术》 2010,4(4).-88-95 |
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