| 昆明市大学生对葡萄酒认知与消费的调查分析 |
| 马春花[1] 邵建辉[2] 马晶[1] |
| 关键词：葡萄酒 昆明市大学生 认知 消费 |
| 主要内容：对云南省3所高校的297名大学生进行了关于葡萄酒认知与消费的问卷调查，结果显示：（1）云南葡萄酒品牌“云南红”在大学生中的认知度最高，其次分别是张裕、香格里拉、长城和王朝等国内知名葡萄酒品牌；②电视广告，杂志、报纸和书刊等传媒是大学生了解葡萄酒的主要渠道，网络宣传也发挥着一定的作用；③大部分学生了解葡萄酒的一些保健功能，但对酿酒葡萄品种以及葡萄酒的原产地域命名概念模糊。多数人表示，愿意通过参加葡萄酒文化课程、讲座或品酒会来丰富葡萄酒知识；④有79．46％的大学生表示喝过葡萄酒，且多在节日和聚会期间，只有极少数人表示经常喝；⑤葡萄酒的口感、价格和品牌是影响大学生购买行为的主要因素，多数人倾向于甜型和干红葡萄酒；⑥接近半数的大学生能接受20-35元的葡萄酒，超市和商场是主要购买渠道；⑦绝大多数大学生表示工作后会喝葡萄酒，会经常喝的比例达到16．50％。 |
| 《酿酒科技》 2010(9).-95-98 |
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