产业集群决策
 
科学分类饮料酒 促进行业发展
 
马佩选 管锡建
关键词：饮料酒 分类 露酒
 
主要内容：对目前饮料酒的分类方法进行了分析。提出其存在的一些不足：果酒的定义界定不清、露酒和配制酒的等同混淆等,这些都严重制约了酒种的发展。对新的饮料酒的分类方法提出了建议,使酒类名称能够准确地体现产品的真实属性和内涵。
 
《酿酒科技》  2010(8).-117-119
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