产业集群决策
 
沙果果酒生产发酵工艺及研究
 
周雪松 律丹 胡世辉
关键词：
 
主要内容：沙果,又名文林果、林擒、花红果,性平,味甘酸。具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效。沙果中的有机酸、维生素和矿物质含量非常丰富,我国沙果年产量近千万吨,主要用于罐头、果酱等生产。
 
《农村新技术》  2008(14).--
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