| 一只榴莲顶三只鸡 |
| 无 |
| 关键词：榴莲 鸡汤 营养价值 维生素C 微量元素 滋补品 蛋白质 骨头汤 |
| 主要内容：榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11％，糖分13％，蛋白质3％，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。 |
| 《福建果树》 2008(1).-34-34 |
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