| 微生物产生的生物酶在丙烯酰胺生产中的应用 |
| 吴捷 |
| 关键词：生物酶 固定化酶 酶反应 丙烯酰胺 合成 催化 |
| 主要内容：本试验应用了微生物产生的生物酶代替活性铜来催化丙烯腈水合成丙烯酰胺，摸索了应用中的关键技术--酶固定化和酶反应工艺及参数，并就其工业化生产的技术参数进行了调优，使固定化酶能二次使用，减低了酶的使用成本。 |
| 《发酵科技通讯.2001,30(4).-16-18》 |
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