| 液相芯片技术在食品安全领域的研究进展 |
| 王舒乐;吕敬章;黄李华;马淑棉;黄欣迪;刘慧玲;赵芳;洪小柳; |
| 关键词：液相芯片技术;荧光编码微球;食品安全;食源性致病菌;转基因食品;农兽药残留 |
| 主要内容：液相芯片技术(liquid chip technology)又称为灵活的多组分析(flexible multi-analyte profiling,x MAP)技术,是利用偶联特异性探针的荧光编码微球捕获待测核酸或蛋白后,逐一、快速地通过流 |
| 《食品安全质量检测学报》 2016,7(11):4550-4556 |
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