| 基于物联网的煎炸油品质在线检测系统设计 |
| 霍慧清;欧文;莫宏波;马晶晶; |
| 关键词：传感器;硬件设计;在线检测系统;物联网;煎炸油品质 |
| 主要内容：为了解决煎炸油各成分含量检测时间长、操作繁琐、不利于在线监控等问题,基于物联网技术的框架,设计并实现了一种高油脂加热过程中有害物质在线检测系统。该系统包括以STM32处理器为核心的传感器系统和以嵌入式ARM处理器为核心的处理系统,实现数据从 |
| 《信息技术与网络安全》 2018,37(07):77-81 |
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