| 山胡椒挥发油的提取及其抑菌活性研究 |
| 张小云;覃文庆;喻连香; |
| 关键词：山胡椒;山胡椒挥发油;抑菌活性 |
| 主要内容：目的:研究山胡椒中挥发油最佳提取方法和其抑菌作用。方法:采用水蒸汽蒸馏法、微波萃取法和超临界CO2萃取法三种方法提取干山胡椒果实中的挥发油,研究山胡椒挥发油对7种细菌、4种霉菌、2种酵母的抑菌活性及其 |
| 《现代生物医学进展》 2010(1).133-136 |
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