| 饲料中铁对美国红鱼（Sciaenops ocellatus）生长和免疫的影响 |
| 周立斌[1,2] 王安利[1] 马细兰[2] 张伟[1] 张海发[3] |
| 关键词：美国红鱼 铁 生长 免疫 |
| 主要内容：采用单因子实验设计方法，进行了饲料中添加铁对美国红鱼生长（增重率、存活率、特定生长率和饲料效率）、免疫反应（血清溶菌酶活性、总补体活性和超氧化物歧化酶活性（Superoxide dismutase，SOD）和组织中铁积累量影响的研究。结果表明，各饲料组美国红鱼的成活率（93．33％-95．00％）无显著性差异（P〉0．05）；饲料铁含量在327．2、368．1mg/kg时饲料效率显著高于285．3、303．5、443．7mg/kg组（P〈0．05）；随着饲料中铁含量从285．3mg/kg增加到327．2mg/kg，美国红鱼的增重率和特定生长率显著升高（P〈0．05），而饲料中铁含量达到443．7mg/kg之后，其增重率和特定生长率显著下降;以特定生长率为指标，通过回归拟合分析美国红鱼最佳生长性能的饲料铁含量为330mg/kg左右。各饲料组肌肉中铁积累量无显著性差异（P〉0．05）；随着饲料中铁含量从285．3mg／kg增加到443．7mg/kg，美国红鱼肝脏中铁积累量显著增加（P〈0．05）。饲料铁含量在368．1mg／kg时血清溶菌酶活性达到最高值，并显著高于285-3、303．5、327．2mg/kg组（P〈0．05）；饲料铁含量在327．2、368．1、443．7mg/kg时血清总补体活性显著高于285．3、303．5mg/kg组（P〈0．05）；饲料铁含量在327．2、368．1mg/kg时血清SOD活性较高，但各饲料组之间无显著性差异（P〉0．05）。综上所述，美国红鱼生长和免疫的饲料铁适宜含量为368.1mg/kg左右。 |
| 《海洋与湖沼》 2009(5).-663-668 |
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