| 闽南近海中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中水分含量、灰分含量及能值的分析 |
| 杜建国 陈明茹 杨圣云 |
| 关键词：海洋生物学 中国团扇鳐 林氏团扇鳐 水分 灰分 能值 季节变化 闽南近海 |
| 主要内容：测定了中国团扇鳐和林氏团扇鳐肌肉中的水分含量、灰分含量及能值．中国团扇鳐肌肉水分含量为75．86％，灰分含量为5．15％，能值为21．49MJ/kg；林氏团扇鳐肌肉水分含量为76．66％，灰分含量为5．04％，能值为21．29MJ／kg．中国团扇鳐、林氏团扇鳐的体重与体长有显著的正相关关系；中国团扇鳐、林氏团扇鳐的水分含量随体重的增加而减小，能值随体重的增加而升高；中国团扇鳐肌肉的能值与水分含量之间具有一定的相关递减的趋势，林氏团扇鳐水分含量与灰分含量之间具有一定的相关递增的趋势．此外，中国团扇鳐、林氏团扇水分含量、灰分含量及能值随季节的变化而变化．这与鱼体自身的生物学特性有关。也受到环境因子变化的影响． |
| 《台湾海峡》 2009,28(4).-509-515 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号