| Lipid and Fatty Acid Compositions of Cod(Gadus morhua),Haddock(Melanogrammus aeglefinus)and Halibut(Hippogiossus hippoglossus) |
| ZENG Duan[1] MAI Kangsen[1] AI Qinghui[1] Joyce E. Milley[2] Santosh P. Lall[2] |
| 关键词:脂肪酸组成 大比目鱼 黑线鳕 鳕鱼 肌肉脂肪含量 多不饱和脂肪酸 中性脂肪 薄层色谱法 |
| 主要内容: |
| 《中国海洋大学学报:英文版》 2010,9(4).-381-388 |
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