| EGCG纳米载体制备技术及其对EGCG活性影响的研究进展 |
| 祁洁;徐颖磊;梁文怡;费朵;乌昕儿;金建昌;杜琪珍;许勇泉;高颖; |
| 关键词：EGCG;纳米粒;材料;制备;生物有效性 |
| 主要内容：表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中最重要的生物活性成分,在肿瘤形成的各个阶段都有抑癌活性。纳米化途径是提高EGCG稳定性和生物利用度的有效技术之一。已有较多的研究表明,多类材料可用于制备纳米粒子作为EGCG载体,并在改善EGCG生 |
| 《茶叶科学》 2017,37(02):119-129 |
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