| 低密度聚乙烯薄膜袋中香蕉保鲜的研究 |
| 伍宣池;彭裕锦;何建强; |
| 关键词：低密度聚乙烯;气调保鲜;薄膜袋;薄膜厚度;polyethylene;二氧化碳浓度;氧气浓度;保鲜时间;呼吸作用;常温贮藏; |
| 主要内容：Young和Quaji等人分别在15℃和20—22℃下,研究二氧化碳和氧气浓度对采后香蕉呼吸和后熟的影响。他们通过仪器人为地控制香蕉贮藏体系内二氧化碳和氧气的浓度,而自发气调保鲜香蕉则是通过采后香蕉的 |
| 《植物生理学通讯》 1985(6).27-29 |
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