用GC-MS-SIM法测定酱油中的3-氯-1,2丙二醇
 
吴惠勤,张桂英

关键词:气相色谱-质谱法;离子选择检测;酱油;3-氯-1;2-丙二醇
 
主要内容:利用气相色谱 -质谱联用离子选择检测法 (GC -MS-SIM)测定酱油中3 -氯 -1,2 -丙二醇(3_CPD),样品用苯硼酸衍生化处理 ,正己烷抽提 ,用HP-112m×0.2mm毛细管色谱柱分
 
《分析测试学报》  1999(5).64-65
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