| 逆向气流对薄膜流动特性影响研究 |
| 杨颖婷;王劲松;焦勇; |
| 关键词：涂膜保鲜;壳聚糖;纳米植物糖原 |
| 主要内容：以壳聚糖为基料,加入纳米植物糖原、甲基纤维素等来改善膜的性能。通过测定膜的透水率、透光率、溶解率、抗菌性,分析膜组分中的各物质对成膜效能的影响。结果表明,在植物糖原纳米保鲜剂中,植物糖原对透水率溶解率、透光率的影响最大。此外,通过正交试验对膜进行优化,得出在60 |
| 《湖北农业科学》 2016(2).452-455 |
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