含细胞水凝胶的制备
 
EP22748493  2022-7-29  发明申请

2024-6-5
 
  提供了一种制备用于生产培养肉的含细胞水凝胶的方法,以及用于执行该方法的装置的实例。所述方法包括以下步骤:将中心体定位在周向构件内部,从而形成环形体积;用含细胞的流体填充所述环形体积;相对于所述周向构件移动所述中心体,使得所述中心体移动通过所述周向构件的出口开口,从而在所述中心体和所述周向构件之间产生进入区域;以及将所述进入区域暴露于交联流体以允许所述含细胞的流体交联以获得含细胞的水凝胶。
 
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