产业专利数据
 
培养肉组合物
 
JP2023100983  2023-6-20  发明申请
2023-8-22
 
  要解决的问题：提供包含肌管的可食用组合物，以及生产所述可食用组合物的方法。 解决方案：本发明涉及一种生产可食用组合物的方法，包括：培养三维多孔支架和多种细胞类型，所述多种细胞类型包括成肌细胞或其祖细胞、至少一种类型的细胞外(ECM)分泌细胞和内皮细胞或其祖细胞; 以及诱导成肌细胞分化为肌管。 精选图：无版权：(C)2023, JPO&INPIT
 
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