| 微生物来源的蛋白质水解物及其制备方法和用途 |
| KR1020227028137 2021-1-22 发明申请 |
| 2022-9-30 |
| 本发明提供了衍生自微生物如化学致病微生物的蛋白水解组合物及其制备和使用方法。 所述蛋白质水解产物组合物可通过固定来自生物来源或大气来源的二氧化碳而持续生产。 蛋白水解组合物不仅补充了用于动物细胞无血清培养的培养基，而且导致了用于生长其它类型细胞的应用，例如益生菌和乳酸菌。 因此，本发明提供了一种可持续的，人性化的方法，用于培养人类消费的细胞作为食品组分或产品，以及药物和营养应用。 |
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