产业集群信息网

产业专利数据

用于大规模生产培养食品的培养系统和方法

IN202147055730 2021-12-1 发明申请

2021-12-10

本发明提供了用于生产培养的食品，例如肉块或下脚料形式的培养的肉的系统和方法，包括在培养系统中的可食用支架上生长非人-动物粘附细胞。培养系统通常包括多个细胞培养生物反应器，所述细胞培养生物反应器以受控流速接收培养基，所述受控流速被调节以滋养非人-动物粘附细胞。