| 一种基于纤维蛋白原和卡拉胶的常温抗菌水凝胶的制备方法及应用 |
| CN202311509997.9 2023-11-14 发明申请 |
| 2024-3-29 |
| 本发明公开了一种基于纤维蛋白原和卡拉胶的常温抗菌水凝胶的制备方法及应用，特点是包括以下步骤S1将新鲜猪血进行离心、冷冻处理，得到纤维蛋白原冻干粉备用；S2采用碱性蛋白酶对纤维蛋白原进行酶解后，冷冻干燥得到的纤维蛋白原水解物冻干粉末备用；S3将卡拉胶粉末溶解在水溶液中，得到卡拉胶水溶液；S4将卡拉胶水溶液加入纤维蛋白原水解物溶液中，再添加nisin或nisin/CMCS，均匀混合后静置，得到纤维蛋白原水解物和卡拉胶的常温抗菌水凝胶；优点是具有良好抗菌性和机械性能的抗菌水凝胶，并实现抗菌剂的持续释放，以实现靶向抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌等致病菌。 |
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