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蛋白质水凝胶及其制备方法

EP21893170 2021-11-16 发明申请

2023-9-27

本公开涉及制备蛋白质水凝胶的方法和可以例如由此类方法制备的蛋白质水凝胶。所述方法包括使蛋白质在水性环境中变性以产生包含重叠多肽链的水性组合物；交联所述多肽链以产生包含缠结多肽链的交联网络的变性蛋白质水凝胶；和任选地使所述变性的蛋白质水凝胶至少部分复性。