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蛋白质分散体

KR1020237012097 2021-9-9 发明申请

2023-7-11

本发明涉及制备植物性蛋白质水凝胶浆料的方法，以及由所述植物性蛋白质水凝胶浆料制备植物性结构(例如，膜、流延、成型等)的方法。