| 一种高机械强度果胶水凝胶的制备方法 |
| CN202210777103.3 2022-7-4 发明申请 |
| 2022-9-2 |
| 本发明公开了一种高机械强度果胶水凝胶的制备方法，其特征在于该水凝胶通过以下方法制备得到：将硼砂溶解于去离子水，用磁力搅拌器进行搅拌；待硼砂完全溶解后，将果胶粉加入溶解好的硼砂溶液中，继续搅拌至果胶粉溶解，形成粘稠状混合溶液。将上述粘稠状混合溶液倒入玻璃皿中铺平，置于60℃烘箱中干燥2～3h后，再将其移至室温下继续干燥8～12h，得到果胶水凝胶膜；最后，将所制得的果胶水凝胶膜浸渍到二价金属离子溶液中5～20min，最终得到具有高机械强度的果胶水凝胶。本发明公开果胶水凝胶的制备方法简单、快速，与果胶原胶相比，该果胶水凝胶的拉伸强度提高了4倍。 |
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