| 奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途 |
| CN201410208475.X 2014-5-16 发明申请 |
| 2014-12-10 |
| 本发明公开了奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途，包括：(1)采用气相色谱-质谱联用方法获取各检测样品中奇数和支链脂肪酸的总量及各组成成分含量数据；(2)通过分析奇数和支链脂肪酸的总量以及各组成成分含量的数据，将各检测样品进行区分。本发明采用GC-MS方法获得各检测样品中OBCFA总量以及各组成成分含量的数据，对这些数据进行包括主成分分析、聚类分析等将各检测样品进行准确区分。本发明方法不仅能准确将奶牛乳、牦牛乳、水牛乳、娟姗牛乳、马乳、骆驼乳和山羊乳进行区分，还能为乳中OBCFA的实际应运和乳 |
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