| 一种具有仿生压头的鲜肉品质检测试验机 |
| CN201720301429.3 2017-3-27 实用新型 |
| 2017-12-1 |
| 一种具有仿生压头的鲜肉品质检测试验机属肉品质检测领域，本实用新型由支脚组、底座、压头组、限位组件、竖梁、试验压板、取样环刀和计算机组成；通过计算机控制压头组的压头杆组压入肉品，传感器实时采集数据并传输到计算机，当压头杆组压入一定距离后，压头杆组返回原位置，计算机根据传感器压入行程和返回行程的采集数据形成肉品的弹性力学特性曲线；压头杆组顶端分布的半球形乳突使压头杆组具有良好的超疏水性和自清洁功能，在压头杆组返回过程中，可以使压头杆组不粘附肉品，仿生多指压头杆组使压头杆更均匀准确地传递肉品的弹力，确保试验机对肉品新鲜度的准确、可靠检测，且检测过程简单、快捷。 |
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